13 ans entre la sélection et la commercialisation
Notre particularité principale chez IPS est de prendre le temps nécessaire afin d’optimiser les chances d’obtenir des variétés d’exception. C’est ce savoir-faire de qualité qui nous a permis de devenir leader sur les différents marchés internationaux. Ainsi entre le moment où l’obtenteur nous confie une sélection, et l’édition d’une variété, il y a une dizaine d’années. Le temps nécessaire pour tester différents paramètres agronomiques et commerciaux, et de rentrer dans nos critères exigeants de sélection.
Année 1 :
nous recevons une sélection de nos obtenteurs et les mettons en quarantaine afin de s’assurer d’un matériau exempt d’éléments pathogènes.
Années 2 à 13:
une sélection est plantée dans nos vergers expérimentaux à Montélimar (France) et à Murcie (Espagne). Durant 5 ans, nous allons étudier les critères pomologiques et agronomiques des variétés. Les variétés qui se seront démarquées au cours de nos analyses, seront mises à l’épreuve lors d’une phase d’expérimentation élargie chez des producteurs partenaires internationaux.
Année 13
Nous protégeons les variétés qui auront été confirmées lors de la phase d’expérimentation, par des certificats d’obtention végétale (COV), des brevets et/ou des marques (liens). Elles entrent alors dans un processus de certification afin d’être commercialisées. Cette partie est confiée à la SICASOV qui gère la plupart des variétés végétales.
Les variétés fruitières
Afin de créer un brevet, et, ou une marque, confirmant la mise sur le marché d’une nouvelle variété fruitière, nous étudions et évaluons différents critères dans nos vergers pour assurer une qualité optimale : critères agronomiques, qualitatifs, gustatifs et économiques.
Les caractéristiques prédominantes de nos variétés fruitières suivant leurs catégories :
Autofertilité
Productivité
Présentation du fruit
Calibre Résistance aux manipulations
Résistances aux maladies (Sharka, Monilia…)
Régularité de production
Calibre 28-30mm
Bonne consistance
Résistance au cracking
Coloration homogène
Maturité groupée
Production constante
Calibre 2A
Tenue du fruit
Caractéristiques organoleptiques
Coloration rouge sur tout l’épiderme du fruit
Production constante
Caractéristiques organoleptiques
Calibre 50-60mm
Résistance aux manipulations
Conservation
Nos nectarines douces Zaiger genetics
Nos pêches Zaiger genetics
Notre gamme d'abricots bicolores Newcot
Notre gamme d'abricots rouges Newcot
Nos prunes du Sud Afrique Stargrow
Notre gamme de pavies Zaiger
Notre gamme d’interspécifiques
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